Анатомия растений



Скачать бесплатно:
Медико-биологический справочник "Эскулап"





Содержание:
  • Цитология.
  • Гистология
  • Строение растительной клетки


    Растение, как и всякий живой организм, состоит из клеток, причем каждая клетка порождается тоже клеткой. Клетка - это простейшая и обязательная единица живого, это его элемент, основа строения, развития и всей жизнедеятельности организма.
    Цитология - наука о строении растений на клеточном уровне.
    Существуют растения, построенные из одной-единственной клетки. К ним относятся одноклеточные водоросли и одноклеточные грибы. Обычно это микроскопические организмы, но есть и довольно крупные одноклеточные (длина одноклеточной морской водоросли ацетабулярии достигает 7 см).
    Существование клеток открыл англичанин Роберт Гук в 1665 году.



    Увеличенное изображение среза листа, на котором видны клетки.


    Основными, самыми общими компонентами, из которых построены клетки, являются ядро, цитоплазма с многочисленными органоидами различного строения и функций, оболочка, вакуоль. Оболочка покрывает клетку снаружи, под ней находится цитоплазма, в ней - ядро и одна или несколько вакуолей.
    Плазматическая мембрана (плазмалемма), окружающая растительную клетку, состоит из двух слоев липидов и встроенных в них молекул белков. Молекулы липидов имеют полярные гидрофильные "головки" и неполярные гидрофобные "хвосты". Такое строение обеспечивает избирательное проникновение веществ в клетку и из неё.
    Клетка окружена целлюлозной клеточной стенкой.

    Рассмотрим функциональные особенности компонентов растительной клетки:

  • Клеточная стенка состоит из целлюлозы. Прочная клеточная стенка позволяет поддерживать внутреннее давление - тургор (внутреннее гидростатическое давление в живой клетке, вызывающее напряжение клеточной оболочки).
  • Цитоплазма состоит из воды с растворенными в ней веществами и органоидов. Цитоплазма заполняет внутренний объём клетки.
  • Хлоропласты - это органеллы, в которых происходит фотосинтез; различают зеленые хлоропласты, содержащие хлорофилл, хромопласты, содержащие жёлтые и оранжевые пигменты, а также лейкопласты - бесцветные пластиды.
  • Вакуоли - мембранные пузырьки в цитоплазме клетки, в которых происходит внутриклеточное пищеварение у простейших и губок. Для растительных клеток характерно наличие вакуоли с клеточным соком, в котором растворены соли, сахара, органические кислоты. Вакуоль регулирует тургор клетки.
  • Аппарат Гольджи - это комплекс плоских полых цистерн и пузырьков, где синтезируются полисахариды, входящие в состав клеточной стенки. Помимо секреции различных веществ аппарат Гольджи выполняет и еще одну важную функцию - в нём формируются лизосомы.
  • Лизосомы - мембранные тельца, содержащие ферменты внутриклеточного пищеварения. Способны расщеплять (лизировать) белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, липиды.
  • Рибосомы - внутриклеточные частицы, осуществляющие биосинтез белка.
  • Митохондрии - двухмембранные тельца, на складках их внутренней мембраны - кристах - происходит окисление органических веществ, а освободившаяся энергия используется для синтеза АТФ (Аденозинтрифосфат - нуклеотид, играет исключительно важную роль в обмене энергии и веществ в организмах; в первую очередь соединение известно как универсальный источник энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах).
  • Эндоплазматический ретикулум - место синтеза липидов. Шероховатый эндоплазматический ретикулум связан с рибосомами, осуществляет синтез белков.
  • Ядро - окружено ядерной оболочкой и содержит наследственный материал - ДНК со связанными с ней белками - гистонами (хроматин). Ядро контролирует жизнедеятельность клетки.
  • Ядрышко - место синтеза молекул т-РНК, р-РНК и рибосомных субъединиц. Хроматин содержит кодированную информацию для синтеза белка в клетке. Во время деления наследственный материал представлен хромосомами.
    Плазмодесмы (поры)- мельчайшие цитоплазматические каналы, пронизывающие клеточные стенки и объединяющие соседние клетки.
    Микротрубочкисостоят из белка тубулина и расположены около плазматической мембраны. Они участвуют в перемещении органелл в цитоплазме, во время деления клетки формируют веретено деления.

    В природе клетки имеют два уровня сложности: ПРОКАРИОТ(безъядерных) и ЭУКАРИОТ(ядерных).
    Прокариотические организмыобъединяют две группы - бактерии и сине-зеленые водоросли.

    Прокариотная клетка не имеет чётко выраженного ядра - только зону, содержащую одну молекулу ДНК.

    Эукариотыявляются потомками прокариотических клеток, в которые внедрились аэробные прокариоты, из которых образовались, впоследствии, митохондрии. Такие клетки дали начало аэробным гетеротрофам (животным). Внедрение в такие клетки фотосинтезирующих прокариот привело к возникновению аэробных автотрофов, или растений. А фотосинтезирующие прокариоты дали начало хлоропластам.

    В таблице представлены сходства и различия прокариот и эукариот
    Прокариоты
    Эукариоты
    Представители Сине-зелёные водоросли, бактерии Животные, растения, грибы
    Цитоплазма Бедна органоидами Богата органоидами
    Ядро Нет сформированного ядра и ядрышек Есть ядро и ядрышки
    Эндоплазматическая сеть Нет Есть
    Рибосомы Расположены в цитоплазме Расположены на мембране
    Митохондрии Нет Есть
    Пластиды Нет Есть в клетках растений
    Аппарат Гольджи Нет Есть
    Клеточный центр Нет Есть (у большинства)
    Жгутики и реснички Белковые нити не образуют микротрубочек Состоят из микротрубочек
    Хромосомы Одна Всегда в диплоидном наборе
    Способ деления Амитоз Митоз
    Размножение Вегетативное, спорообразование Половое: образование гамет




Жизнедеятельность клетки:
  • Движение цитоплазмы осуществляется непрерывно и способствует перемещению питательных веществ и воздуха внутри клетки.